朝、久しぶりのみぃ珈琲
珈琲 トースト ゆで卵 ヨーグルト(ジャム添え)
7時過ぎから、草抜きしました。(^^)
ランチ
ホタテのバター焼き
キャベツ炒め
味噌汁(茄子 オクラ 茗荷)
もずく酢 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷入りです。
ご飯は、お変わりしました。
食べ過ぎですね。😆
オクラの栄養と効果
オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、主にガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊
ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとされるほか、コレステロールを排出する作用でも知られます。また、オクラには抗発ガン作用や免疫賦活作用があるとされるβカロテンが、レタスの3倍以上も含まれています。
βカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力や粘膜の健康を維持するほか、髪や皮膚の健康維持といった美容面にも効果的です。さらに、喉や肺など呼吸器系統を守る作用もあります
オヤツ
夕食
キャベツバター蒸し
お味噌汁
サラダ(胡瓜 帆立 マカロニ 人参
