泉大津

 

日にち不明ですが・・・楽しい様子

上野公園（コウズコウエン）

 

西方院

 

浄谷寺さんコンサート

 

幼稚園に送って！

 

幼稚園の駐車場からの二上山

 

朝食

ゴーヤチャンプル

　　

　　　　　　　　　　朝食

バナナ　ヨーグルトブルーベリー　サラダ

オレンジジュース　　目玉焼き

　　　　　　　昼食

オレンジジュース　

サラダ(マカロニ　胡瓜　帆立　人参)

イクラ

出し(もずく酢　オクラ　茗荷　茄子)

おやつ

栗のケーキ　珈琲ゼリーソフトクリーム

珈琲

　　　　　　　　　　夕食

　　　　　　ゴーヤチャンプルー

　　　　　　　　　　ご飯

 

今日もよく食べました。

みぃ珈琲

朝、久しぶりのみぃ珈琲

珈琲　トースト　ゆで卵　ヨーグルト(ジャム添え)

7時過ぎから、草抜きしました。(^^)

ランチ

ホタテのバター焼き

キャベツ炒め

味噌汁(茄子　オクラ　茗荷)

もずく酢　オクラ　胡瓜　茄子　茗荷入りです。

ご飯は、お変わりしました。

食べ過ぎですね。😆

オクラの栄養と効果

オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、主にガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊

ペクチンは整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとされるほか、コレステロールを排出する作用でも知られます。
また、オクラには抗発ガン作用や免疫賦活作用があるとされるβカロテンが、レタスの3倍以上も含まれています。
βカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力や粘膜の健康を維持するほか、髪や皮膚の健康維持といった美容面にも効果的です。さらに、喉や肺など呼吸器系統を守る作用もあります

オヤツ

夕食

キャベツバター蒸し

お味噌汁

サラダ(胡瓜　帆立　マカロニ　人参

 

空芯菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　無花果・葡萄・梅干し・ご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　（コールスローは食べなかった）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチ

　　　　

茄子の蒲焼・モロヘイヤのおかか和え・無花果・卵焼き

無花果は凍らせて、グラニュー糖をかけ、バーナーで焦がす

美味しかったよ

夕食

海鮮そば・豚の角煮・ビール

海鮮そば

空芯菜・椎茸・イカ・えび・豚肉・ネギ・うずら卵

ニンニク・生姜・オイスターソース・塩・醤油・酒・片栗粉

空芯菜の栄養

カルシウム

鉄分

ビタミンB群

葉酸

食物繊維（不溶性植物繊維は便の量を増やす働き）

いちじくとシャインマスカットのパフェ

 

数量限定

フローズン無花果のブリュレ

胡麻とチーズのグリッシーニ

シャインマスカット・カシスソルベ・ナッツクッキー

チーズカスタードクリーム・シフォンケーキ

フレッシュ無花果

いちじくワインコンポート

レモンジュレ

朝食

夫と二人分

ランチ

夫は、ラーメン

私

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレー・コールスロー

夕食

豚の角煮・モロヘイヤのおしたし（プチトマト）

ほうれん草とシーチキン

野菜炒め（人参・茄子・玉葱・）

コールスロー

果物（葡萄・無花果）

ビール

私はご飯なしで

モロヘイヤのおかか和え

モロヘイヤ

βカロチン・ビタミンB・C・E・K

カルシウム・葉酸・食物繊維

豚の角煮

タンパク質・ビタミンB

タンパク質は複数のアミノ酸が組み合わさってできています。

人の体に必要な20種類のアミノ酸のうち、体内で作ることができないの９種類の

「必須アミノ酸」は食事から摂取する必要有り！

9種類の必須アミノ酸の１種類でも不足すると

健康な体を保ちにくくなる。

豚肉は、ビタミンB群豊富

ビタミンB1は

ご飯、パンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーへ変える

また、疲労回復のビタミンと言われます。

無花果・葡萄

無花果

ペクチン・カルシウム・マグネシウム・鉄・アントシアニン

ペクチン

コレステロール値や血糖値の上昇を抑える

カリウム

血圧の上昇を防ぐ

浮腫みの予防

鉄分

不足すると貧血を起こすので、積極的に摂る必要がある

赤身の肉、魚、野菜、卵も。

アントシアニン

ポリフェノールの一種で抗酸化作用がある。

活性酸素の発生や働きを抑制

活性酸素を取り除く、物質

大量の活性酸素は、動脈硬化・がん・老化・免疫機能の低下などを引き起こす

💕

タンパク質とビタミンB

 

　　　　　　　　　　朝食

トースト　牛乳　バナナ　梨

コールスロー（キャベツ・コーン・ハム）

ランチ

ぶっかけ素麺

素麺・椎茸・錦糸卵・ワカメ・しょうが

スイカ

おやつ

夕食

おにぎり・無花果・お味噌汁（ワカメ・エノキ・お餅）

夏野菜のおしたし・鰹ふりかけ

夫の夕食

焼肉定食

お肉・キャベツ・人参・茄子・蓮根・山芋

お味噌汁

チャーシュー饅